Atao pasteur ve ny fotsin'atody anaty baoritra?
Atao pasteur ve ny fotsin'atody anaty baoritra?

Video: Atao pasteur ve ny fotsin'atody anaty baoritra?

Video: NY HERIN'NY FIFOHAZAM-PANAHY- PASTEUR ODON ANDRIANANTENAINA- VAHAO NY OLOKO 2022, Septembre
Anonim

Noho izany, rehefa miresaka momba ny ranontsika fotsy atody sakafo, azonao antoka fa tsara toy ny atody EB Shelled. Rano 100% tsara indrindra an'i Eggland Fotsy atody dia pasteurized, ary noho izany dia azo antoka ny hankafy ny tsy masaka amin'ny akanjo, hozongozonina, ary fampiasana tsy masaka mitovy amin'izany. Ny 100% Liquidy Fotsy atody mora arotsaka baoritra azo averina 100%.

Fantatrao ihany koa fa ny atody baoritra ve dia natao pasteur?

atody ny vokatra dia pasteurized. Ny 1970 atody Ny lalàna fanaraha-maso ny vokatra (EPIA) dia mitaky ny rehetra atody vokatra zaraina ho fanjifana be pasteurized. Midika izany fa tsy maintsy hafanaina haingana izy ireo ary tazonina amin'ny mari-pana ambany indrindra ilaina mandritra ny fotoana voafaritra.

Torak'izany koa ve ny fotsy atody novidina tao amin'ny fivarotana pasteur? Fotsy atody amidy betsaka dia tokony ho pasteurized izay afaka manitatra ny andro fitehirizana azy hatramin'ny efa-bolana aorian'ny fisokafana. Raha oharina amin'ny roa na efatra andro izay manta fotsy atody mety haharitra, tena manan-danja tokoa izany. Tsy mampiasa azy ireo amin'ny fanaovana mofo aho satria hitako fa mahery setra pasteurization denatures ny proteinina sasany.

Amin'izany, azonao atao ve ny mampiasa fotsy atody baoritra ho an'ny meringue?

4 Valiny. atody-fotsy hoditra ao anatin'ny baoritra dia matetika pasteurized. Miaraka amin'ny kapoka be dia be (sy crème tartar na stabilizer hafa) pasteurized fotsy atody (na avy amin'ny atody pasteur na avy amin'ny baoritra) afaka manao meringue na dia azo inoana aza fa tsy ho henjana toy ny atody tsy pasteurized.

Tena misy ve ny fotsy atody ao anaty baoritra?

Io no loko andrasanao fotsy atody, satria izay ihany no ao anatin'izany baoritra! Ny 100% fotsy atody manana proteinina mitovy amin'ny ranon-javatra atody vokatra - 5 grama isaky ny fanompoana. Tsy misy tavy na kolesterola. Tsara ny tsirony, fa tsy mitovy amin'ny fitambarany atody.

Malalaka amin'ny lohahevitra