Moa ve ny toro-hevitra momba ny steak sirloin?
Moa ve ny toro-hevitra momba ny steak sirloin?

Video: Moa ve ny toro-hevitra momba ny steak sirloin?

Video: В чем разница между Ribeye и NY Strip Steak? 2022, Septembre
Anonim

ny sirloin tip steak tena tapaka avy amin'ny vombony. Ny hozatra sy mahia, dia henan'omby tsy matavy loatra ka mila fikarakarana amim-pitiavana mba hahazoana a steak malefaka. Ny fandoroana sy ny fandoroana miadana ao anaty lafaoro na ny fanomanana azy amin'ny fomba mifanohitra amin'ny fanangonam-bokatra sy ny vokatra. fanahy ary hena matsiro.

Ankoatra izany, inona ny hena ampiasaina amin'ny toro-hevitra sirloin?

Sirloin Tip. Na dia milaza hafa aza ny anarany, ity Hetezo dia avy amin'ny Round primal, ary hita eo amin'ny tendrony anoloana amin'ny tongotra aoriana. Matetika no amboarina ho roats, izay tsara rehefa nendasina, nefa azo atao koa Hetezo ao anaty steak na ampiasaina ho an'ny tany Omby. Antsoina koa hoe Knuckle ary fantatra taloha hoe Round Soso-kevitra.

Ankoatra ny etsy ambony, iza no tendron'ny sirloin malefaka kokoa sa sirloin ambony? Sirloin Tip dia kely fanahy noho ny Top Sirloin fa ny malefaka indrindra ny tapaka boribory. Samy fanapahana lehibe miankina amin'ny fanomananao, fa Top Sirloin ho kely Bebe kokoa lafo.

Ny fanontaniana ihany koa dia hoe, ahoana ny fomba fanaovana steak tender?

Fomba 8 tsotra hanamboarana hena henjana

  1. Manalefaka ara-batana ny hena. Ho an'ny fanapahana henjana toy ny steak chuck, ny mallet hena dia mety ho fomba mahomby manapotika ireo fibra hozatra mafy ireo.
  2. Ampiasao marinade.
  3. Aza adino ny sira.
  4. Avela hiakatra amin'ny mari-pana.
  5. Andrahoy ambany sy miadana.
  6. Tsindrio ny mari-pana anatiny tsara.
  7. Atsaharo ny hena.
  8. Tetehina amin'ny voa.

Inona no mahasoa ny steak sirloin tip?

Sirloin Tip Steak | Lean. Ity fanapahana tsy misy taolana sy mahia ity dia tena sarobidy. manao tsara Kabobs, Stew hena na Cubed Steak. Nomena ny anarana "Sirloin Tip” satria eo akaikin'ny tendron'ny ny Sirloin.

Malalaka amin'ny lohahevitra